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Cuisine & Voyages
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Lors des réveillons avec mes enfants, les escargots doivent être au menu pour le plaisir de toute la tablée. Ces dernières années, pour laisser la place à diverses entrées, je les sers en mise en bouche au cours de l'apéritif. L'an dernier, j'ai choisi...
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Lorsque j'ai vu ce plat chez ma copinaute Emmanuelle (Aux délices de Manue) j'ai sauté dessus. je savais que je ferai plaisir à ma moitié. Il adore les pommes de terre sous toutes les formes. J'avais un pot de cancoillotte à l'ail au frigo, ça sera ma...
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Si vous avez envie d'un plat confort food, celui ci pourrait bien vous séduire. Il est complet et permet de se nourrir sainement, des pâtes, des légumes (champignons et brocolis) et la cancoillotte réputée fromage maigre. Je l'ai choisie à l'ail ainsi...
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Pour ce plat, voici le mariage de deux régions : le Nord avec ces belles endives croquantes et la Franche Comté avec sa cancoillotte crémeuse. Qu'est ce qu'on s'est régalé, la cancoillotte vient adoucir l'amertume des endives et elle fera manger des endives...
Mon blog a été sélectionné par le site Recettes de Cuisine
