Poulet à l'estragon et aux légumes de printemps
C'est toujours un plaisir de voir pousser à nouveau les herbes aromatiques qui disparaissent de ma plate bande durant l'hiver. Aujourd'hui l'estragon sera mis à l'honneur dans cette recette. Le poulet mijote doucement dans un jus de cuisson à l'estragon...